Yaban havucu, elma ve çikolatalı kek tarifi.

yaban havucu, elma ve bitter çikolatanın lezzet uyumunu bir araya getiren bu kek tarifi, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de size sağlık katacak.

Yaban Havucu, Elma ve Çikolatalı Kek: Lezzet ve Sağlığın Buluşması

Yaban havucu, elma ve çikolatanın lezzet uyumunu bir araya getiren bu kek tarifi, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de size sağlık katacak. Bu kekte, yaban havucu ve elmanın doğal tatları, bitter çikolatanın yoğun aromasıyla buluşuyor. Sonuç ise hem göze hem de mideye hitap eden, lezzetli ve sağlıklı bir kek oluyor.

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş yaban havucu

2 adet rendelenmiş elma

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı zeytinyağı

3 adet yumurta

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket karbonat

1/2 çay kaşığı tuz

100 gr bitter çikolata, parçalanmış

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.

Bir kapta yaban havucu, elma, toz şeker ve zeytinyağını karıştırın.

Yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.

Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.

Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve spatula ile homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin ve son kez karıştırın.

Harcı kek kalıbına dökün ve 40-45 dakika fırında pişirin.

Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Fırından çıkardıktan sonra kekinizi soğumaya bırakın.

Dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

Yaban havucu ve elmaları rendelemeden önce kabuklarını soyabilirsiniz.

Kek kalıbınız yapışmaz ise yağlamaya ve unlamaya gerek yoktur.

Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Kekinizi soğumadan dilimlemeye çalışırsanız dağılabilir.

Bu lezzetli ve sağlıklı kek tarifini denedikten sonra yorumlarda düşüncelerinizi paylaşmayı unutmayın!